Etoiles, châteaux et cabanes à bergers

Si vous êtes des fans de la gastronomie italienne, ne ratez pas cet important événement gastronomique ayant lieu à Meran et alentours. De mai jusqu’en octobre aura lieu l’événement pour les gourmets « Etoiles, Châteaux et Cabanes à bergers », 5 soirées de gala où votre menu sera servi par 5 chefs décorés avec les étoiles Michelin : Anna Matscher, Andrea Fenoglio, Alois Haller, Jörg Trafoier et Gerhard Wieser.

La première soirée a eu lieu le 27 de mai à Castel Tirolo, le 17 de juin au château de Scena, le 07 d’août au Château de Castelbello, le 16 septembre auprès du Château Trauttmansdorff et le 25 octobre auprès du Château Katzenzungen.

Le prix du menu pour chaque personne est de 110 euros, de l’apéritif jusqu’au dessert.

Un véritable plaisir de bonne chère avec la cuisine sud-tyrolienne ; elle vous attend au Tyrol du Sud. Les fans de la nature pourront goûter un plat différent à chaque cabane à berger choisie :

Ferme Talbauer à Tirolo
Recette selon Gerhard Wieser (restaurant Trenkerstube)
Cabane à bergers Gompn à Schenna
Recette selon Alois Haller (restaurant Castel Fragsburg)
Ferme Linthof à Naturno/Castelbello
Recette selon Jörg Trafoier (restaurant Kuppelrain)
Refuge Parete Rossa à Avelengo
Recette selon Andrea Fenoglio (restaurant Sissi)
Auberge Natz di Plazzoles à Tesimo
Recette selon Anna Matscher (restaurant Zum Löwen).